Menu plaisirs - 45 €

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Ce menu est servi uniquement le midi

Venez savourez l’authentiquement bon. Un pur chef d’œuvre de tradition et d’imagination.

Et pourquoi ne pas partager, le temps de commander vos mets, notre planche de voiles de "Jambon Bellota Iberique de Guijuelo" (120 gr) : 28 €

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La tomate du pays de Fayence en duo avec la "Burrata de Nice",
 pousses de roquette et amandes fraîches, arrosées minute d'une huile d'olive de Xavier Alazard.

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La Lotte cuite à basse température,
risotto de petit épeautre de Provence, jus iodé.

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Choix d'un dessert sur la carte

Si vous le désirez, vous pouvez ajouter notre assiette de Brie de Meaux farci à la truffe maison et bouquet de salade avant votre dessert pour un supplément de 4 €.

Prix net en euro TTC

Réserver votre table

Nos producteurs, tous les jours nous proposent légumes, fruits et produits de saison. Quentin au fil du marché, vous cuisine des plats purs, sincères, authentiques et surtout de grande fraîcheur, ce qui peut donc amener à une rupture de marchandises et entraîner des changements de dernières minutes... C'est une invitation au voyage dans les plus beaux paysages méditerranéens.