ÉTAPE GASTRONOMIQUEAvec vue imprenable sur la satisfaction

Entrer dans notre restaurant, c’est déjà vous mettre en appétit.

Couleurs taupe, beige et chocolat, la salle principale est spacieuse, l’ambiance est sereine et chaleureuse. L’hiver, vous pouvez savourer un dîner gastronomique près de la grande cheminée, ou aussi profiter des rayons de soleil de l’arrière saison sous la véranda qui donne sur le jardin.

Deux salles
45 et de 35 couverts.
Face à Fayence
2 Vérandas et terrasse panoramique
Crédits photo
Aline GERARD

Découvrez le restaurant ouvert à 180° sur la plaine de Fayence

Nos 2 salles d’une capacité de 45 et de 35 couverts sont ouvertes sur le parc et la vallée.

Salle du restaurant Salle de réception
L’Artiste « Lume » en exposition au Castellaras et à la galerie D’art Beddington Fine Art à Bargemon

Salle du restaurant Salle en configuration réunion

Nos 2 vérandas et notre terrasse panoramique, d’une capacité 80 couverts, vous enchanteront. Vous embrasserez du regard le village de Fayence et la vallée de l’Estérel.

Salle du restaurant Salle principale avec cheminée

Aux beaux jours, sur la terrasse ombragée

Ouvrez l’œil, c’est exceptionnel

Dans le parc, à l’ombre du platane, au bord du bassin et du ballet des carpes Koï… dès les premiers beaux jours du printemps, profitez d’un déjeuner ou d’un dîner pour vous installer en terrasse.

Terrasse du restaurant Terrasse du restaurant

Bassins Bassin des Carpes Koï

Ceinture anti-moustiques Biobelt

les collectionneurs Clef verte
Qualité tourisme Guide Michelin

Une cuisine du marché au fil des saisons

Dans cette bastide provençale, dominant la vallée de Fayence, nous cuisinons des produits du terroir, de saison avec un grand souci du respect de l'environnement.

Nous proposons des plats et du pain sans gluten pour pallier cette allergie de plus en plus fréquente, cependant n'hésiter pas à nous faire part de vos intolérances alimentaires...

Notre amour du travail bien fait se distingue

  • Nous sommes labellisés Qualité Tourisme depuis 2013 et nous venons de décrocher le Label international « Clef Verte ». Seulement 20 établissements en France ont obtenu cette distinction prestigieuse.
  • Notre chef a obtenu le titre de Maître Restaurateur, décerné par l’État, en Septembre 2013
  • Nous faisons partis des restaurateurs signataire de la Charte de Confiance en partenariat avec la CCI du Var.

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