LE VERRE ET LE COUVERTChaque mois, un menu à 4 mains

J'avais envie depuis longtemps de vous faire rencontrer un vigneron... De vous permettre de partager leur passion...

Voici comment est née l'idée d'un 4 mains mais cette fois-ci pas entre 2 chefs mais entre un chef et un vigneron : " le Verre et le Couvert "
Prochaine soirée
Vendredi 8 Décembre 2017
Une carte des vins
Menu à 4 mains proposé par Quentin
Le vigneron
Christian Moreau - Champagne A.R Lenoble

Menu à 4 mains : "Le Verre et le Couvert"

par Christian Moreau & Quentin Joplet

Vendredi 8 Décembre 2017
Soirée sur réservation 85 € tout compris. Tél.: 04 94 76 13 80

Réserver votre table

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Apéritif
Dégustation des Champagne A.R Lenoble

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Cromesquis de cuisses de grenouilles en persillade

Champagne A.R Lenoble Brut Intense

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Cerfeuils tubéreux rôtis, Noix de Saint Jacques grillées et jambon Ibérique Bellota

Champagne A.R Lenoble Grand Cru Blanc de Blanc

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Suprême de Faisan et la cuisse confite dans un ballotin de choux, sauce truffe

Champagne A.R Lenoble Grand Cru Les Aventures

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Soufflé à la pomme

Champagne A.R Lenoble Brut Dozage zéro

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Eau, Café et assortiment de mignardises

Prolongez le plaisir découvrez nos chambres d’hôtes…

"Le Verre et le Couvert...", 2 temps forts :

Champagnes A.R LenobleAR Lenoble accède à la deuxième étoile ** sur le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 signé R.V.F

Rencontrez lors d'une soirée d'exception, Vendredi 8 décembre 2017, Christian Moreau des Champagnes A.R Lenoble. Profitez de moments uniques de partage, d'échange... et de dégustation...

De 19h à 20h l'apéritif est offert par le vigneron, dégustation des différentes cuvées du domaine en sa présence.

Vous pourrez prolonger ce moment de dégustation au restaurant avec le menu proposé par Quentin Joplet et les différents accords de cuvée.

Réserver votre table

Vente à emporter des Champagnes A.R Lenoble

Brut intense (75 cl) 30 €
Brut Dosage Zero (75 cl) 35 €
Rosé Terroirs (75 cl) 38 €
Grand cru blanc de blanc (75 cl) 40 €
Les aventures Grand Cru (75 cl) 80 €

Les vins sont mis en avant à la bouteille et au verre au Castellaras tout le mois.

Champagnes A.R Lenoble
35, Rue Paul Douce - 51480 Damery - Tél.: 03 26 58 42 60
www.champagne-arlenoble.com

bauscher

Vignerons ayant participé aux éditions précédentes du Verre & du Couvert

Château Saint Marguerite
Le Haut Pansard - 83250 La Londe-les-Maures - Tél.: 04 94 00 44 44
www.chateausaintemarguerite.com

Château de Saint Martin
Route des Arcs - 83460 Taradeau - Tél.: 04 94 99 76 76
www.chateaudesaintmartin.com

Château de Beaupré
Route nationale 7 - 13760 Saint Cannat - Tél.: 04 42 57 33 59
www.beaupre.fr

Château Rasque
2897, Route de Flayosc - 83460 Taradeau - Tél.: 04 94 99 52 20
www.chateau-rasque.com

Champagnes De Venoge
33, Avenue de Champagne - 51200 Épernay - Tél.: 03 26 53 34 34

Le Clos de L'OURS
4776, chemin du Clos du Ruou - 83570 COTIGNAC - Tél.: 04 94 04 77 69
www.closdelours.com

Château Sainte Roseline
83460 Les Arcs sur Argens - FRANCE - Tél.: 04 94 99 50 36
www.sainte-roseline.com

Domaine du Jas d'Esclans
3094, Route de Callas - 83920 La Motte - FRANCE - Tél.: 04 98 10 29 29
www.jasdesclans.fr

Domaine Saint André Figuière
605, Route de Saint Honoré - 83250 La Londe-les-Maures - FRANCE - Tél.: 04 94 00 44 70
www.figuiere-provence.com

Domaine Gavoty
Le Grand Campdum - 83340 Cabasse - FRANCE - Tél.: +33 4 94 69 72 39
www.gavoty.com

Château de Pibarnon
410, Chemin de la Croix des Signaux - 83740 La Cadière d'Azur - FRANCE - Tél.: +33 4 94 90 12 73
www.pibarnon.com

Champagne THIÉNOT
14, rue des Moissons - 51100 Reims - Tél.: +33(0)3 26 77 50 10
www.thienot.com

CHÂTEAU ROUBINE - Cru Classé Côtes de Provence
RD 562 - 83510 LORGUES - Tél.: 04 94 85 94 94
www.chateauroubine.com

CHÂTEAU LA CALISSE - Côtes de Provence
RD 560 - 83670 PONTEVES - Tél.: 04 94 77 24 71
www.chateau-la-calisse.fr

CHÂTEAU PEYRASSOL - Côtes de Provence
RN7 - 83340 Flassans sur issole - Tél.: 04 94 69 71 02
www.peyrassol.com

CHÂTEAU DE LA GARDINE
Route de Roquemaure - 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE - Tél.: +33(0)4 90 83 73 20
www.gardine.com