LE VERRE ET LE COUVERTChaque mois, un menu à 4 mains

J'avais envie depuis longtemps de vous faire rencontrer un vigneron... De vous permettre de partager leur passion...

Voici comment est née l'idée d'un 4 mains mais cette fois-ci pas entre 2 chefs mais entre un chef et un vigneron : " le Verre et le Couvert "
Prochaine soirée
Vendredi 30 juin 2017
Une carte des vins
Menu à 4 mains proposé par Quentin
Le vigneron
Adeline De Barry du Château de Saint Martin

Menu à 4 mains : "Le Verre et le Couvert"

par Adeline de Barry & Quentin Joplet

Vendredi 30 juin 2017
Soirée sur réservation 85 € tout compris. Tél. : 04 94 76 13 80

Réserver votre table

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Apéritif
Dégustation des cuvées du Château de Saint Martin - AOC Côtes de Provence

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Salade de Haricot vert de Provence,
amande fraiches et bar fumé

Château De Saint Martin "Eternelle Favorite" Rosé 2016

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Tartelette fine,
confit d’oignon et ris de veau croustillant

Château De Saint Martin "Cuvée Comtesse de Saint Martin" Blanc 2015

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Agneau rôti aux herbes,
polenta artisanale et jus de viande corsé

Château De Saint Martin "Cuvée Conte de Rohan Chabot" Rouge 2004

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Tarte croustillante éclat de pistache
crémeux vanille et cerise brûlât sorbet cerise

Château De Saint Martin "Bulles de rosé" Méthode traditionnelle

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Eau, Café et assortiments de mignardises

Prolongez le plaisir découvrez nos chambres d’hôtes…

"Le Verre et le Couvert...", 2 temps forts :

Château de Saint MartinRencontrez lors d'une soirée d'exception, Vendredi 30 juin 2017, Adeline De Barry du Château de Saint Martin. Profitez de moments uniques de partage, d'échange... et de dégustation...

De 19h à 20h l'apéritif est offert par le vigneron, dégustation des différentes cuvées du domaine en sa présence.

Vous pourrez prolonger ce moment de dégustation au restaurant avec le menu proposé par Quentin Joplet et les différents accords de cuvée.

Réserver votre table

Vente à emporter Château de Saint Martin

Cuvée Grande Réserve Blanc 2016 (75 cl) 16 €
Cuvée Grande Réserve Rosé 2016 (75 cl) 15 €
Cuvée Grande Réserve Rouge 2015 (75 cl) 17 €
"Cuvée Comtesse de Saint Martin" Cru classé Blanc 2015 (75 cl) 23 €
"Cuvée Eternelle Favorite" Cru classé Rosé 2016 (75 cl) 18 €
"Cuvée Conte de Rohan Chabot" Cru classé Rouge 2004 (75 cl) 50 €

Les vins sont mis en avant à la bouteille et au verre au Castellaras tout le mois.

Château de Saint Martin
Route des Arcs - 83460 Taradeau - Tél.: 04 94 99 76 76
www.chateaudesaintmartin.com

bauscher

Prochains rendez-vous du Verre & du Couvert

Vendredi 29 Septembre 2017 en présence de Mr Fayard du Château Saint Marguerite à La Londe

Vignerons ayant participé aux éditions précédentes du Verre & du Couvert

Château de Beaupré
Route nationale 7 - 13760 Saint Cannat - Tél.: 04 42 57 33 59
www.beaupre.fr

Château Rasque
2897, Route de Flayosc - 83460 Taradeau - Tél.: 04 94 99 52 20
www.chateau-rasque.com

Champagnes De Venoge
33, Avenue de Champagne - 51200 Épernay - Tél.: 03 26 53 34 34

Le Clos de L'OURS
4776, chemin du Clos du Ruou - 83570 COTIGNAC - Tél.: 04 94 04 77 69
www.closdelours.com

Château Sainte Roseline
83460 Les Arcs sur Argens - FRANCE - Tél.: 04 94 99 50 36
www.sainte-roseline.com

Domaine du Jas d'Esclans
3094, Route de Callas - 83920 La Motte - FRANCE - Tél.: 04 98 10 29 29
www.jasdesclans.fr

Domaine Saint André Figuière
605, Route de Saint Honoré - 83250 La Londe-les-Maures - FRANCE - Tél.: 04 94 00 44 70
www.figuiere-provence.com

Domaine Gavoty
Le Grand Campdum - 83340 Cabasse - FRANCE - Tél.: +33 4 94 69 72 39
www.gavoty.com

Château de Pibarnon
410, Chemin de la Croix des Signaux - 83740 La Cadière d'Azur - FRANCE - Tél.: +33 4 94 90 12 73
www.pibarnon.com

Champagne THIÉNOT
14, rue des Moissons - 51100 Reims - Tél.: +33(0)3 26 77 50 10
www.thienot.com

CHÂTEAU ROUBINE - Cru Classé Côtes de Provence
RD 562 - 83510 LORGUES - Tél.: 04 94 85 94 94
www.chateauroubine.com | Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

CHÂTEAU LA CALISSE - Côtes de Provence
RD 560 - 83670 PONTEVES - Tél.: 04 94 77 24 71
www.chateau-la-calisse.fr | Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

CHÂTEAU PEYRASSOL - Côtes de Provence
RN7 - 83340 Flassans sur issole - Tél.: 04 94 69 71 02
www.peyrassol.com | Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

CHÂTEAU DE LA GARDINE
Route de Roquemaure - 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE - Tél.: +33(0)4 90 83 73 20
www.gardine.com | Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.